https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Beersmith3-Aide%2FOutil_Volumes_d%27EauBeersmith3-Aide/Outil Volumes d'Eau - Historique des versions2026-04-03T23:15:04ZHistorique des révisions pour cette page sur le wikiMediaWiki 1.36.1https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Beersmith3-Aide/Outil_Volumes_d%27Eau&diff=10477&oldid=prevHeri29 le 5 juin 2018 à 18:512018-06-05T18:51:47Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Version précédente</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version du 5 juin 2018 à 18:51</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Ligne 1 :</td>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>L'outil Volumes d'Eau correspond étroitement aux calculs utilisés en interne pour estimer le volume d'eau nécessaire dans une recette. Pour utiliser l'outil Volumes d'Eau, vous devez entrer un grand nombre des mêmes détails contenus dans un [[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith2</del>-Aide/<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Profils de Matériel</del>|profil de matériel]]. &nbsp;</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>L'outil Volumes d'Eau correspond étroitement aux calculs utilisés en interne pour estimer le volume d'eau nécessaire dans une recette. Pour utiliser l'outil Volumes d'Eau, vous devez entrer un grand nombre des mêmes détails contenus dans un [[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Beersmith3</ins>-Aide/<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Profils_de_Matériel</ins>|profil de matériel]]. &nbsp;</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:Outil-volumes-eau.jpg]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[File:Outil-volumes-eau.jpg<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|RTENOTITLE</ins>]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Utiliser l'outil Volume d'Eau ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Utiliser l'outil Volume d'Eau ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sélectionnez l'outil '''Volumes d'Eau''' dans le menu Outils ou le ruban.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sélectionnez l'outil '''Volumes d'Eau''' dans le menu Outils ou le ruban.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*En haut,&nbsp; sélectionnez le type de recette - si c'est un brassin en extraits, la partie "empâtage et brassage" de cette boîte de dialogue est grisée puisque vous n'avez pas d'empâtage à réaliser pour une bière en extrait,</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*En haut,&nbsp; sélectionnez le type de recette - si c'est un brassin en extraits, la partie "<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><span class="scayt-misspell-word" data-scayt-word="empâtage" data-wsc-lang="fr_FR"></ins>empâtage<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></span> </ins>et brassage" de cette boîte de dialogue est grisée puisque vous n'avez pas <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><span class="scayt-misspell-word" data-scayt-word="d'empâtage" data-wsc-lang="fr_FR"></ins>d'empâtage<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></span> </ins>à réaliser pour une bière en extrait,</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sous le type de recette, le volume total d'eau nécessaire pour le brassage de la bière est affiché,</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Sous le type de recette, le volume total d'eau nécessaire pour le brassage de la bière est affiché,</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Dans la section "empâtage et brassage", vous pouvez entrer le volume d'eau de brassage (quantité que vous ajoutez pendant le brassage), le poids total des grains, le volume perdu en cuve matière par l'utilsation d'un faux-fond et la quantité d'eau ajoutée au début de l'ébullition. La calculatrice affiche la quantité d'eau absorbée par le grain (absorption de grain) et le volume d'eau nécessaire pour le rinçage,</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Dans la section "<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><span class="scayt-misspell-word" data-scayt-word="empâtage" data-wsc-lang="fr_FR"></ins>empâtage<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></span> </ins>et brassage", vous pouvez entrer le volume d'eau de brassage (quantité que vous ajoutez pendant le brassage), le poids total des grains, le volume perdu en cuve matière par <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><span class="scayt-misspell-word" data-scayt-word="l'utilsation" data-wsc-lang="fr_FR"></ins>l'utilsation<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></span> </ins>d'un faux-fond et la quantité d'eau ajoutée au début de l'ébullition. La calculatrice affiche la quantité d'eau absorbée par le grain (absorption de grain) et le volume d'eau nécessaire pour le rinçage,</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Pour "ébullition et fermentation", entrez vos pertes à l'ébullition (évaporation), les pertes de transfert (lies), le taux de rétractation au froid (en général 4% ), l'eau ajoutée en fermentation et le volume dans le fermenteur. Vous pouvez également inclure les pertes de fermentation, si nécessaire,</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Pour "ébullition et fermentation", entrez vos pertes à l'ébullition (évaporation), les pertes de transfert (lies), le taux de rétractation au froid (en général 4% ), l'eau ajoutée en fermentation et le volume dans le fermenteur. Vous pouvez également inclure les pertes de fermentation, si nécessaire,</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*La calculatrice vous donne votre volume en début d'ébullition, votre pourcentage d'évaporation, les pertes par refroidissement et le volume à la mise en bouteille.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*La calculatrice vous donne votre volume en début d'ébullition, votre pourcentage d'évaporation, les pertes par refroidissement et le volume à la mise en bouteille.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">BeerSmith3</ins>]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td colspan="2"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">BeerSmith</del>]]</div></td><td colspan="2"></td></tr>
</table>Heri29https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Beersmith3-Aide/Outil_Volumes_d%27Eau&diff=10079&oldid=prevJean-luc : Copié depuis Beersmith2-Aide/Outil Volumes d'Eau, révision 37292014-05-10T12:00:30Z<p>Copié depuis <a href="/wiki/Beersmith2-Aide/Outil_Volumes_d%27Eau" title="Beersmith2-Aide/Outil Volumes d'Eau">Beersmith2-Aide/Outil Volumes d'Eau</a>, révision <a href="/wiki/index.php?title=3729&action=edit&redlink=1" class="new" title="3729 (page inexistante)">3729</a></p>
<p><b>Nouvelle page</b></p><div>L'outil Volumes d'Eau correspond étroitement aux calculs utilisés en interne pour estimer le volume d'eau nécessaire dans une recette. Pour utiliser l'outil Volumes d'Eau, vous devez entrer un grand nombre des mêmes détails contenus dans un [[Beersmith2-Aide/Profils de Matériel|profil de matériel]]. &nbsp;<br />
<br />
[[File:Outil-volumes-eau.jpg]]<br />
<br />
== Utiliser l'outil Volume d'Eau ==<br />
<br />
*Sélectionnez l'outil '''Volumes d'Eau''' dans le menu Outils ou le ruban.<br />
*En haut,&nbsp; sélectionnez le type de recette - si c'est un brassin en extraits, la partie "empâtage et brassage" de cette boîte de dialogue est grisée puisque vous n'avez pas d'empâtage à réaliser pour une bière en extrait,<br />
*Sous le type de recette, le volume total d'eau nécessaire pour le brassage de la bière est affiché,<br />
*Dans la section "empâtage et brassage", vous pouvez entrer le volume d'eau de brassage (quantité que vous ajoutez pendant le brassage), le poids total des grains, le volume perdu en cuve matière par l'utilsation d'un faux-fond et la quantité d'eau ajoutée au début de l'ébullition. La calculatrice affiche la quantité d'eau absorbée par le grain (absorption de grain) et le volume d'eau nécessaire pour le rinçage,<br />
*Pour "ébullition et fermentation", entrez vos pertes à l'ébullition (évaporation), les pertes de transfert (lies), le taux de rétractation au froid (en général 4% ), l'eau ajoutée en fermentation et le volume dans le fermenteur. Vous pouvez également inclure les pertes de fermentation, si nécessaire,<br />
*La calculatrice vous donne votre volume en début d'ébullition, votre pourcentage d'évaporation, les pertes par refroidissement et le volume à la mise en bouteille.<br />
<br />
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[[Category:BeerSmith]]</div>Jean-luc